단호박은 전분, 미네랄, 비타민 등의 함량이 많고 맛이 좋아 쪄먹거나 죽을 만들어 먹습니다.

또한 녹말과 무기염류가 풍부하고 비타민B, 비타민C가 풍부해 주식 대용으로 먹기도합니다.

저희는 단호박을 가지고 치아가 없는 어르신들도 잘 드실수 있도록 쉐이크를 만들어 보았습니다!

단호박과 우유만 넣고 갈았는데 단호박 단맛이 강해서  설탕을 넣지 않고도 맛있게 건강식으로 만들어 졌습니다!

제공받은 어르신들도 건강식이라며 좋아하셨어요!

단호박 효능도 알고가세요​

*위장건강
단호박에는 펙팅 성분이 함유되어 있는데요 이는 위점막을 보호해주는 효능이있어 위건강을 지켜주며 위궤양이나 위염을 개선하는데 도움을 줍니다.

*눈건강
단호박에 풍부한 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 눈건강에 도움을 줍니다.

*다이어트 효능
단호박에 다량 함유되어 있는 미네랄, 섬유질, 비타민C, 비타민E 성분이 이뇨 작용을 도와 체내의 노폐물을 체외로 배출시키는 효능으로 지방축적을 막아 다이어트에 도움을 줍니다.

*항암효과
베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 면역기능을 정상화 시키는 효능을 하고 비타민C 성분이 암세포가 자리잡지 못하도록 막고 세포의 파괴를 막아 예방, 개선에 도움을 줍니다.

*부종완화
베타카로틴 성분은 부종을 가라앉혀주고 펙틴 성분이 이뇨작용을 도와주어 부종완화에 많은 도움을 줍니다.

*간건강
베타카로틴 성분은 알코올에 의한 간 손상에 효험이 있어 간 기능 회복에 도움을 줍니다.

-건강한 음식 드시고 건강도 찾아가세요>_<-